Les conseils du comptoir

Guide des morceaux

Cinq questions sur votre cuisson pour trouver le bon morceau, ou parcourez toute la planche.

Conseil du comptoir

Le bon morceau pour votre table

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TêteCollierCôteletteset carréÉpaulePoitrineGigotSouris

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Agneau · 3 / 7

Côtelettes et carré

15,00 €/kgVoir ce prix

Par lot : 45,00 € les 3 kg

Tendre, cuisson rapide · Milieu

À mijoter longtempsTrès tendre
Cuissons
griller poêler
Repère
2 à 3 minutes par face
Plats
Grillades, barbecue