Bœuf · 15 / 16
Jarret arrière
12,33 €/kgVoir ce prix
Par lot : 36,99 € les 3 kg
Riche en collagène · Arrière
À mijoter longtempsTrès tendre
- Cuissons
- mijoter
- Repère
- 3 h à feu doux
- Plats
- Pot-au-feu, bouillon
Les conseils du comptoir
Guide des morceaux
Cinq questions sur votre cuisson pour trouver le bon morceau, ou parcourez toute la planche.
Exploration libre
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16 morceaux. Touchez une zone pour afficher sa fiche.
Conseil du comptoir
Le bon morceau pour votre table
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