Les conseils du comptoir

Guide des morceaux

Cinq questions sur votre cuisson pour trouver le bon morceau, ou parcourez toute la planche.

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ÉpauleCôteTendron etflanchetQuasiet noixJarret

5 morceaux. Touchez une zone pour afficher sa fiche.

Veau · 2 / 5

Côte

19,99 €/kgVoir ce prix

Tendre · Milieu

À mijoter longtempsTrès tendre
Cuissons
poêler rôtir
Repère
4 minutes par face puis 10 minutes au four
Plats
Côte de veau

Conseil du comptoir

Le bon morceau pour votre table

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