Veau · 1 / 5
Épaule
11,50 €/kgVoir ce prix
Par lot : 115,00 € les 10 kg
Moelleuse après cuisson douce · Avant
À mijoter longtempsTrès tendre
- Cuissons
- mijoter rôtir
- Repère
- 1 h 30 à feu doux
- Plats
- Blanquette, sauté
Les conseils du comptoir
Guide des morceaux
Cinq questions sur votre cuisson pour trouver le bon morceau, ou parcourez toute la planche.
Exploration libre
Explorer les morceaux
5 morceaux. Touchez une zone pour afficher sa fiche.
Conseil du comptoir
Le bon morceau pour votre table
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