Veau · 3 / 5
Tendron et flanchet
16,00 €/kgVoir ce prix
Par lot : 32,00 € les 2 kg
Moelleux et persillé · Flanc
À mijoter longtempsTrès tendre
- Cuissons
- mijoter
- Repère
- 1 h 30 à feu doux
- Plats
- Blanquette, sauté
Les conseils du comptoir
Guide des morceaux
Cinq questions sur votre cuisson pour trouver le bon morceau, ou parcourez toute la planche.
Exploration libre
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Conseil du comptoir
Le bon morceau pour votre table
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